Buenas. En este tema si puedo echar una mano...
Yo desde 2014 he bajado a los Alpes varias veces. Aquí tienes unas cuantas entradas a partir de 2014:
https://cronicaventura.com/category/europa/
Empieza por echa un ojo a la entrada "Alpes en Pareja" de 2014. De ahí puedes coger ideas, y, si quieres tracks en .gpx, puedo pasarte algunos. Los puedes recorrer en Orux map o en OSM And, por ejemplo. Este año hemos ido pero en Cámper, pero aun no he subido la crónica...
Ahora mis consejos. Cuando dices Alpes, debes saber que esa cordillera empieza en Francia y termina en Eslovenia, si no me equivoco, pasando por Suiza, Italia y Austria. Debes seleccionar una zona. Yo comenzaría en Francia. Lo segundo, como dicen los compañeros, definir el estilo de viaje: ¿Quieres parar a ver cosas durante el día o hacer grandes tiradas en moto (de tiempo, no no necesariamente de kms?). Yo siempre he ido con mi chica y hemos ido viendo cosas, aunque siempre hay días de tiradas largas, entre otras cosas porque salimos desde Jaén. Luego, el tipo de carreteras. Puedes llegar a Alpes por autopista y ya moverte allí (una pena, pero si hay poco tiempo...) o puedes vetar las autopistas para integrarte en el medio. En cualquier caso, el paso por la Costa Azul, si quieres Alpes y no un poco de todo, lo puedes hacer por peaje, sabiendo que en Francia las motos pagan la mitad que los coches, y por lo tanto los peajes son más baratos que en España. Si no, en según qué fecha, tardas casi el doble sin peaje en ese tramo.
Para dormir, campings. En Francia fuera de la costa son muy buenos y baratos. y no está permitida la acampada libre. Vas a pagar 13 € persona/moto/tienda y vas a estar muy bien.
Y por último itinerario. Si tienes hasta 14 días, no cojas ni uno menos, aprovéchalos todos, ya que haces la ida y la vuelta hasta allí... Así que mi consejo, a bote pronto, es... (abre el Maps) subir desde la zona de Niza hacia el Col de la Bonette, que es un lugar de peregrinación motero. De hecho, lo descubrí porque sus coordenadas vienen estampadas en el carenado de mi ex-Transalp, y a mí me das unas coordenadas y se me va la cabeza...) Puedes dormir en Isola. Por la mañana, asomarte a Italia por el Este, hasta el santuario de Sant Anna di vinadio (espectacular paisaje) y regresar a Francia por el Col de Larche, y si te gusta la naturaleza, hacer un pateo por este pueblo para ver las marmotas (ladera Este) o uno de los lagos glaciares que hay espectaculares en la ladera Oeste. Antes del Col y si te gusta el queso, asomarte a Bersezio y comer en el centro del pueblo, hay fotos en mi blog del sitio. Una vez atravesado, Barcelonette es un buen sitio para dormir.
Si esa jornada te gusta, me pides más ideas... lo suyo es subir dirección a Chamonix por Briançon sin prisas, metiéndote en los parques naturales de la zona, bien a hacer curvas o pateos, parando en los sitios que te gusten. Y al final echar 6-7 días por allí y los otros para subir. Nosotros, con alergia a las autovías en moto, tenemos ya el trazado para atravesar la península sin tocarlas y sin echar una eternidad, así que gastamos unos días en llegar y en volver, con tiradas de 600 km/día por carreteras, que ya está bien. Y en los Alpes, no hagas más de 100 al día que no ves nada...Pero eso ya cada uno.